Il colore è giallo paglierino luminoso e vivace.
Al gusto-olfatto, si presenta secco, intenso, fresco, sapido, persistente e fine, con spiccati sentori di frutta estiva matura; floreale di acacia , tiglio, camomilla; piacevoli note minerali di pietra calda.
Nel complesso, l’assaggio si presenta pieno e armonico, grazie all’equilibrio dinamico tra morbidezza ed acidità.