Zona di produzione: Rutino. Vigne Fontanelle/San Rocco
Esposizione e suolo: sud, nord/nord-est,350/400/450 s.l.m.,calcareo- argilloso
Sistema di allevamento e resa per ha: guyot, 60q
Epoca raccolta: ottobre
Fermentazione alcolica: in acciaio temperatura controllata
Affinamento: acciaio e bottiglia
Alcol: 13,5%
Temperatura di servizio: 8/10°C
Colore rosa tenue, cristallino; secco, intenso, persistente ed elegante al gusto-olfatto: fruttato e floreale di piccoli frutti rossi, come lampone, fragoline di bosco, ciliegia maggiaiola… petali di rosa e violetta del sottobosco.
Sorso equilibrato e armonico nella morbidezza, freschezza e sapidità.